Как купить соковыжималку?

Лето - это свежие фрукты, свежие ягоды и свежие соки! Фрукты и ягоды - хорошо, а свежий сок - ещё лучше. Ведь за долгие зимние месяцы соки с консервантами из картонных коробок уже порядком надоели. А тут появляется возможность пить соки только что выжатые из спелого фрукта или ягоды. Свежевыжатые соки отлично питают наш организм, снабжая его необходимыми витаминами и минералами. Также, они тонизируют и хорошо утоляют жажду.

Выжать свежий, богатый витаминами, сок из любого фрукта и ягод нам поможет соковыжималка. Сегодня соковыжималки, наравне с миксерами, - одни из самых распространённых бытовых приборов. Для тех же, кто ещё не имеет свою соковыжималку, самая пора пора её купить. Для вас мы расскажем в этой статье о типах соковыжималках и о том, как их купить.

Купить соковыжималку сегодня может любой, так как стоят они не дорого. Магазины бытовой техники предлагают большой выбор - соковыжималки Philips, соковыжималки Moulinex, соковыжималки Kenwood и другие. Есть даже отечественного производства (соковыжималка "Россошанка"). Выбор соковыжималки - дело не хитрое. Вот наши советы.

Соковыжималки бывают двух типов: универсальные и "цитрусовые". Уже из этих названий (определений) ясно, что универсальная соковыжималка может отжать сок из любого фрукта, ягоды или овоща, а "цитрусовая соковыжималка" - только из цитрусовых фруктов (апельсин, мандарин, лимон, грейпфрут, лайм). Расскажем о них подробнее.

Сначала о "цитрусовых соковыжималках". Свеженький сок из цитрусовых без консервантов сохраняется только пять-десять минут после отжима, поэтому соковыжималки выпускаются с тем расчётом, чтобы можно было приготовить 1 -2 порции сока и сразу же его выпить. Принцип работы предельно прост: на вращающуюся насадку прикладываете половинку апельсина и сильно надавливаете рукой. Это вообще не сложная конструкция, состоящая из моторчика, конусообразной насадки и ёмкости для сбора сока. Но стоит обратить внимание на такие особенности:

- Для максимального извлечения сок из плодов у соковыжималок предусмотрен режим чередующегося вращения - мотор крутит насадку то вправо, то влево, извлекая сок по максимуму;

- Обратите внимание и на насадки разной размерности, которые позволят отжать сок из плодов разного размера, как из мандарина так и из грейпфрута;

- Если у модели соковыжималки есть возможность изменить величину прорези, то сможете менять количество мякоти в соке, то есть регулировать густоту сока;

- Если вам не нравится держать плод руками во время отжима сока, то приобретите модель с рычагом, который удерживает плоды во время отжима;

- Обязательно оцените неотъемлемую часть соковыжималки - ёмкость для сбора сока. Очень удобна ёмкость со шкалой для определения уровня жидкости, что очень удобно для приготовления коктейлей. А есть вообще модели с прямой подачей сока прямо в стакан или бокал, тоже удобно, когда не хочется мыть лишнюю посуду.

Теперь об универсальных соковыжималках. Универсальная соковыжималка извлекает сок из многих фруктов, но не из всех. Прежде чем будете использовать данный прибор, внимательно прочитайте инструкцию, где пишут, какие плоды, овощи и ягоды нельзя перерабатывать в универсальной соковыжималке. Универсальные соковыжималки, по форме сепаратора, можно разделить на цилиндрические и конические. Соковыжималка с цилиндрическим сепаратором позволяет достичь высокого процента выхода готового сока (доходит до 95% - а это очень много), однако при этом прибор не имеет функции отброса мякоти. На практике это означает, что вы на такой соковыжималке сможете приготовить небольшое количество сока (2-3 стакана), а после этого вам придется частично разбирать прибор и чистить сепаратор вручную. Соковыжималки с конической формой сепаратора имеют специальный контейнер для жмыха, поэтому отброс мякоти в таких приборах не является проблемой. Но при этом процент выхода готового сока снижается до 60 - 70%. Так что тут уж вам решать, что экономить: собственное время или деньги. Главное в универсальной соковыжималке - это надежный мотор и ситечко из качественного металла. Но следует рассмотреть и другие особенности:

- Встроенный контейнер. Прибор большой по размерам из-за ёмкости для сбора приготовленного сока. Если у вас на кухне мало места - выбирайте миниатюрный прибор, в котором готовый сок наливается непосредственно в чашку;

- Регулятор скорости. Разные овощи и фрукты лучше отжимаются на разных скоростях. Обычно в инструкции по использованию соковыжималки указывается, для каких овощей и фруктов какие скорости больше подходят. Кроме того, чем выше скорость, тем больше мякоти попадает в сок, а при меньшей скорости сок получается более чистым;

- Обратите внимание, чтобы контейнер для подачи фруктов был удобный, это в ваших интересах;

- Чем чаще расположены отверстия в сетке центрифуги и чем она тоньше, тем выше качество отжима сока и тем меньше в нём мякоти.

Правды ради стоит сказать, что кроме этих двух типов соковыжималок, бывают ещё ручные (механические) соковыжималки. Но о них говорить не будем, так как с таким же успехом можно говорить о способах выдавить сок их фруктов руками.

Какая соковыжималка лучше? Трудно сказать. Страна-производитель соковыжималки принципиального значения не имеет. Даже в США уже несколько лет как все кухонные бытовые приборы производства Италии вытеснены аналогичными, произведёнными в Китае (КНР). Поэтому, учтите наши разъяснения и покупайте любую соковыжималку, руководствуясь ценой и личными предпочтениями к конкретной торговой марке. Это и будет для вас "лучшая соковыжималка".

Помните, что любая хорошая соковыжималка может сломаться. Поэтому проконтролируйте, чтобы продавец выписал вам гарантийный талон. Сразу уточните, какой сервисный центр осуществляет ремонт соковыжималки.

Теперь вы знаете как выбрать соковыжималку и как её купить. Успешной покупки!